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KAUKANI MIXOLOGY
Bartenders, mixologues, bien plus qu'un sirop, Kaukani Mixology, un concentré de gingembre dédié au monde du cocktail. D'une qualité exceptionnelle, ce produit est fabriqué selon un savoir faire artisanal et un procédé doux pour les ingrédients.
Il apportera à vos créations toute la puissance, les notes poivrées et la délicatesse du gingembre du Pérou.
Mais également de l'acidité, de la 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲, de la 𝗺𝗮𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲 et de la 𝗳𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲.
Totalement adapté à la tendance, ce concentré est 100% naturel et peu sucré.
Innovez, imaginez, créez et surprenez vos clients !
Tous les bartenders à travers le monde se doivent de posséder une bouteille de Kaukani Mixology sur leurs étagères.
BIEN PLUS QU'UN SIROP
Contactez nous pour découvrir ce fabuleux produit et commencer à créer vos cocktails signatures.
Et n'hésitez pas à nous envoyer vos créations !
Kaukani
Kaukani Mixology 100cl (vendu par 6)
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LES RECETTES
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KAUKANI MOJITO
- Disposez 5 feuilles de menthe au fond d'un verre à Mojito
- Ajoutez 1/2 citron vert coupé en 6
- Ajoutez 10ml de sirop de sucre de canne
- Ecrasez le citron (pas la menthe)
- Ajoutez 30 ml de rhum blanc
- Ajoutez 30ml de Kaukani
- Ajoutez la glace pilée jusqu'au 3/4
- Remplissez d'eau pétillante
- Mélangez
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GIN TONIC KAUKANI
- Versez 30 ml de Kaukani dans un verre à Gin Tonic
- Ajoutez 50ml de Gin
- Mélangez
- Remplissez au 3/4 de glaçons
- Ajoutez 25cl de Tonic
- Ajoutez deux demi rondelles de citron vert et un brin de romarin
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SPRITZ KAUKANI
- Versez 30 ml de Kaukani dans un verre à Spritz
- Ajoutez 75ml de Prosecco sec
- Ajoutez 50ml d'eau pétillante
- Ajoutez une poignée de glaçons
- Ajoutez une rondelle de citron pour la déco
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KAUKANI MULE
- 4cl de Kaukani Mixology
- 5cl de Vodka
- 1,5cl de jus de citron vert
- Top a l'eau gazeuse
Garniture : gingembre confit, menthe fraîche et citron vert déshydratée
Méthode : Shaker
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LE SMOKED HOT TODDY
- Dans un verre ou une tasse :
- Versez 5cl de rhum vieux
- Ajoutez 2cl de jus de citron
- Ajoutez 1 cuillière de miel
- Ajoutez 2 cl de Kaukani
- Ajoutez 1 clou de girofle, 1 anis étoilé et une rondelle d'orange
Complétez avec du thé vert chaud
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LE KAUKANI SMASH
- Dans un shaker :
- Versez 5 cl de Rum Mezan chiriqui
- Ajoutez 2 cl de Kaukani
- Ajoutez 2,5 cl de jus de citron
- Ajoutez 1,5 cl de sirop d'érable
- Ajoutez 5 feuilles de menthe fraîche
- Ajoutez 4 cl de jus d'ananas Victoria
- Ajoutez 2 traits d'angostura Bitters
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LE KAUKANI 2.0 (SANS ALCOOL)
- Dans un shaker :
- Versez 5cl de Kaukani
- Ajoutez 8cl de jus d'orange
- Ajoutez 5cl de jus de pomme
- Ajoutez 2,5cl de jus de citron
- Ajoutez 2 cl de sirp de grenadine
Complétez avec du tonic ou de l'eau pétillante.
Sécouez, servez !
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KAUKANI LATTE
• 3 cl de Kaukani ( concentré de gingembre)
• 12 cl du lait entier chaud
• 2 cl de sirop d'érable
• 1 pincé de curcuma en poudre
• 1 Expresso
• Dalgona coffee
Garnish : grains de caféMéthode : directement dans le verre
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KAUKANI & POMELO
• 2 cl de Kaukani Pomelo
• 5 cl de Anaë Gin
• 2 cl de jus de citron
• 2 cl de miel
• 1 quartier de pomme rose
• 4 framboises fraîches
• 3 cl de Bitter Lemon SodaGarnish : Gingembre frais et framboise
Méthode : Shaker
